ヤンソンの誘惑とシャルドネ。
賞味期限間近の生クリームと これまた賞味期限間近（いや、本当は少し過ぎてる） ベーコンを救済すべく、今日はこの料理に決定でーす！ 【ヤ...
ストウブ de ラタトゥイユ
ラタトゥイユはストウブの良さが最大限に実感出来る料理だと思います。 作り方はいたって簡単です。 【ラタトゥイユ】 【材料】 ・なす ・セロ...
クズマーノ ネロ・ダーヴォラ 2009
ブログで仲良くさせて頂いている ○さん からワインを頂いてしまいました～ 早速頂きま～す♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 【CUSUMANO NERO ...
当選♪
またまた当選しちゃいました 「サントリー山崎蒸留所blog」 のトラックバックキャンペーン。 １２月までやってるので、サントリーウ...
コノスル ピノ・ノワールの続き。
珍しく、月曜日の酒盛り風景です♪ この日はちょっとだけ残ってしまった「コノスル・ピノ」を飲むために ごはんを食べずにダンナさまの帰宅を待つ、...
鶏のローズマリー焼き。
鶏のローズマリー焼きの作り方です♪ 【材料】 ・鶏もも肉 ２枚 （手羽先でも） ・にんにく １～２片 ・ローズマリー（ドライでもＯＫ） ...
アンデルセン フルーツ＆ナッツライ♪
日曜日の食卓です。 ワインもメイン（鶏）も昨日の残り物。 ああ、楽ちん ・ベビーリーフとトマトのサラダ ・完熟レーズンと白イチジクのナッツ...
ひじきとピノのマリアージュ。
お昼に「夜はうちでごはん食べると思う」 と言い残し出かけていったダンナさま。 一方の妻。１８時過ぎても連絡がないので 「夜はうちでごはん食べ...
手作りローズマリーオイル。
こないだの「鶏手羽とじゃがいもの煮込み」で使ったローズマリーが 大量に残っているので、（なんせ３パック￥１００のものを買ってしまったので・・...
一週間遅れの「母の日」ディナー。
日曜日。 今年の「母の日」はうちにごはんでも食べに来てもらおうということで、 ダンナさまのご両親をお招きし、お食事会を開きました...
ヌノビキ タンサン。
先日のハイボールに使った炭酸。 変わってるでしょ～？ ダンナさまがどこからともなく仕入れて来た 検索でもあんまり引っかからない...
鶏手羽とジャガイモの煮込み。
メイン料理は、ちょっと前に 「サントリープレミアムモルツ」のＣＭで流れていた あの料理（のいつものごとくアレンジバージョン）でございます～♪...
角ハイボールとあけがらしのマリアージュ。
以前ご紹介した『山一醤油』さんのあけがらし。 きゅうりに乗せてもよし、肉、魚につけてもよし、そのまま舐めてもよし。 噂では「山崎１２...
絹皮なすと豚バラのトマトチーズ。
こないだの「絹皮なすと豚バラ肉の重ね蒸し」をアレンジしました。 鍋 ↓ オリーブオイルをひく（大さじ２くらい） ↓ 玉ねぎ（1/2個 薄切り...
ツバスの塩焼きで一人酒。
日曜日。 めずらしく 一人 の晩酌風景です。 ・ツバスの塩焼き ・にら玉 ・きゅうりのナムル ・ゆずこしょうきんぴら ・泡盛（ロック） な...
かつおでポン♪
土曜日。 メイさんのブログでカツオ気分がＭＡＸに！！ 私も阪急に走りました！ 阪急百貨店では冷凍ものでない鰹が手に入ります♪ この日もちょ...
越後桜酒造 酒蔵見学
新潟酒ツアー 最後にやってきたのは 新潟県は阿賀野市にある「越後桜酒造」さんです。o(*^▽^*)o こちらの酒蔵は、昨年 「大吟醸酒１，...
Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ ｄａｙ
今日は「Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ ｄａｙ」！ お母さん、そしてお義母さんのいるみんな。 どんな事してるんでしょうね～？？ 何日か前から、私はダンナさ...
瓢湖屋敷の杜ブルワリー スワンレイクビール
続いてやってきたのは 新潟県は阿賀野市にある「瓢湖屋敷の杜ブルワリー」 です。ヽ(*´∀｀)ﾉ 近くには白鳥が飛来する瓢湖（ひょうこ）があ...
市島酒造 酒蔵見学
明日からまたお休み～♪ やったぁ！神様、ありがとう ここからしばらくＧＷの新潟日記になりますが よろしければお付き合い下さいませ♪ ＧＷの帰...