あんかけオムレツ。
白菜ロールの残りの中途半端なスープを 中華味のあんかけオムレツに展開しました。 （卵液→卵、中華スープの粉末少々、塩、こしょう / 炒め油→...
「酔いどれブログ」一覧
白菜ロールと楯野川。
急にお酒が飲みたくなって酒屋に立ち寄る帰り道。 だって今日はおうちで白菜ロールが待っているんですもの。 ( ´艸｀) 前日に仕込ん...
リベンジ！！牡蠣の赤ワイン煮。
すっかりとはいきませんが、 風邪もだいぶ良くなり、お酒が飲めるまで回復したのに、 あの原因不明のブツブツが再発しました～！<(T◇...
バルベラと七面鳥のテリーヌ。
咳もだいぶ治まってきたので、今週は快気祝いです♪ 新年１発目だし、ちょっといいワインを開けちゃいましょう。( ´艸｀) 【ピオ・チェザーレ ...
酒粕キムチ鍋。
今日のごはんはキムチ鍋～♪ 我が家のキムチ鍋はユンソナちゃんのブログを参考に、 隠し味にバターと白味噌（白味噌は我が家オリジナル。味がまろや...
酒粕パック１ヶ月。
酒粕パックを初めてから無事に１ヶ月が経ちました。 お肌の状態は以前に比べるとすこぶるいいです！ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ 酒粕パックを始めて...
飲めないのにおつまみメニュー。
これは連休最終日。 この日はちょっと体調が持ち直していたので わたくしがごはんを作りました。 【本格芋焼酎 名島 限定小仕込】 * 福岡県...
ダンナさまの水炊き。
風邪の症状は喉の痛みから咳へ。そして頭痛へ。 どんどんひどくなってゆきました。 この日は動くのもしんどくて ごはんの支度はダンナさまに任せま...
酒粕みるく。
引き続き風邪っぴきなので 酒粕みるく。 ホットミルクに酒粕（ティースプーン１杯）と砂糖（お好み）を溶かしたものです。 温まるし、酒粕にはい...
鯖缶鍋。
新年早々 風邪を引いてしまいました～。(TдT ) 喉がとっても痛いです～。(TдT ) 連休なのに、お酒も飲めそうにありません～。(TдT...
鶴齢ひやおろしとぼたん鍋。
今年のお正月はずっとこっち（関西）にいたので 何年かぶりに「初売り」に行ってきました！ いや～、爆発しました～。(*>ω<...
鶴齢ひやおろし。
真冬なのに「ひやおろし」の登場です～ 【鶴齢 特別純米酒 冷やおろし】 * 新潟県 南魚沼市 青木酒造 * 原料米: 山田錦 * 日本酒度...
ダンナさま特製京風すき焼きと初しぼり。
お正月休みが今日で終わりだなんて・・・・ 早すぎるぅ～！！！！(*>ω
謹賀新年♪
新年明けましておめでとうございます。 今年もまた新しい一年が始まりました。 家族の幸せを願ったり 新しい目標を立てたり 去年...
2011年ベストウチ飲み！！
今年ももうすぐ終わりですね。 今年もなんとか１年間 楽しく飲んで食べて、 その記事を綴っていく事が出来ました。 というわけで・・・・ 今年も...
妻のぼやき。
パソコンデスク（ダンナさまゾーン）が散乱しています。 妻：「机の上、綺麗にしてよねっ！！ヽ(｀Д´#)ﾉ」 と何日も前から吠えているんですが...
塩麹料理いろいろ。
今日は本とレシピ（パソコンから出力したやつ）の整理をしました。 本は、見たらあかんと思いつつも中身をパラパラと読んでしまい、 時間ばかりが過...
キッチン大掃除。
冬休み１日目。 今日は台所の掃除を頑張りましたー！！！ 買ったはいいけど使い切れずにずーーーっとある スパイス＆調味料＆乾物 を思い切って処...
二次会～オーナーズカスク編。
私は昨日が仕事納め。 今日から冬休みに突入で～す！ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ 今年は休みが１週間あるし、 実家（新潟）にも帰らない予定なので...
ラムチョップでクリスマス♪
クリスマスの晩ごはんです～。 ３日目にもなるとダレてきて、 ポインセチアとサンタの置物飾るの忘れてました 【エピキュール メドック...