先週、ずっと食べてみたかった
エッグベネディクトというお料理を
食べに行きました♪
エッグベネディクトとはイングリッシュマフィンに
ハムorベーコンとポーチドエッグをのせて
オランデーズソース
(卵黄にバターとレモン汁を混ぜ乳化させたソース)
をかけた食べ物です。
オランデーズソースってホワイトアスパラに
かけたりするんだけど、ずっと食べてみかったの。 ( ´艸`)
![](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/FC2_ienomi/fc2blog_20150214213022e03.jpg)
さてさて、念願のエッグベネディクトのお味ですが、
ハムの味が強くてオランデーズソースの味はあまり良く分からず、
しかもこのお料理、かなりいいお値段がするので、
こんなんすぐ作れそうだし、
自分で作った方が安上がりだったな・・・
なんて貧乏性の私は思ってしまいました(爆)
しかーし、
ゆったりとしたBGMが流れる中、
美味しいコーヒーと共に優雅な朝食が食べれて
とても贅沢な気分でした![](http://yoidore.info/wp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/09/shine.gif)
(私は子供も飲めるようにホットミルクだったけど [emoji:i-238])
お天気も良かったので朝食の後は
そのまま家族3人でお散歩。
充実感溢れる素晴らしい朝を過ごせました♪
モーニングっていいですね!!
エッグベネディクトじゃなくていいから
またモーニングを食べに行きたいです♪
エッグベネディクトというお料理を
食べに行きました♪
エッグベネディクトとはイングリッシュマフィンに
ハムorベーコンとポーチドエッグをのせて
オランデーズソース
(卵黄にバターとレモン汁を混ぜ乳化させたソース)
をかけた食べ物です。
オランデーズソースってホワイトアスパラに
かけたりするんだけど、ずっと食べてみかったの。 ( ´艸`)
![](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/FC2_ienomi/fc2blog_20150214213022e03.jpg)
さてさて、念願のエッグベネディクトのお味ですが、
ハムの味が強くてオランデーズソースの味はあまり良く分からず、
しかもこのお料理、かなりいいお値段がするので、
こんなんすぐ作れそうだし、
自分で作った方が安上がりだったな・・・
なんて貧乏性の私は思ってしまいました(爆)
しかーし、
ゆったりとしたBGMが流れる中、
美味しいコーヒーと共に優雅な朝食が食べれて
とても贅沢な気分でした
![](http://yoidore.info/wp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/09/shine.gif)
(私は子供も飲めるようにホットミルクだったけど [emoji:i-238])
お天気も良かったので朝食の後は
そのまま家族3人でお散歩。
充実感溢れる素晴らしい朝を過ごせました♪
モーニングっていいですね!!
エッグベネディクトじゃなくていいから
またモーニングを食べに行きたいです♪
![のっち](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/2017/10/profiles_nocchi-100x100.jpg)
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎!