泡盛な夜。

読売テレビのミリオンヒットコンサート見てますか～？
先ほど偶然チャンネルを合わせてしまってから
釘付けですっ！！(*>ω<)o　 　一人で歌いまくりよ～！！！
ちょうどミリオンヒットが連発してたこの頃が
私の青春時代✨になるんですよね。
いや～、懐かしいわぁ！！
音楽はいいですね。
その曲を聞くだけで、その頃に戻れます。
いろいろ、モロモロ思い出し、ちょっと胸キュン←（死語か？）なのっちです 💓

さてさて、今宵は日曜日の晩酌風景です。
季節感ゼロですんまそん 💦

【豆腐サラダ】

今年も作りましたよ！「ほめられレシピ」の豆腐サラダ。
簡単だし、焼酎・泡盛にはもってこい！
詳しいレシピは載せられないけど、まあ、見たまんまのサラダです。
このお豆腐に「食べるラー油」をかけてみました。

これはうまいっ！(*>ω<)o

【ゴーヤチャンプル】

メインに豚肉を使っているのでゴーヤとちくわとしいたけで作りました。
ちくわでも充分美味しいね。

【沖縄風スペアリブ】

ずっと作ってみたかったレシピ本の料理です。
スペアリブを焼酎（もしくは泡盛）と、黒砂糖、醤油、酢、昆布で煮込みます。
お酢が入り、見た目よりさっぱりとした味付けです。

今日のお酒はモチロンこれ！
【大吟醸生酒　越の誉】

前回飲み切れなかった日本酒です。
ちゃんとバキュボンして真空にしておいたので、そんなに味は変わってませんでした♪

【泡盛】

で、泡盛。o(*^▽^*)o
こないだ開けたばっかりなのに、もう半分以下になりましたとさ 💦

話は戻って、パフィーもＭＡＸも当時２０歳そこそこだったんですねぇ。
だいぶお姉さんに見えてたのに、そんな若かったんか！😳

これ見てたら、なんだか久々に「ジャンカラ」に行きたくなりましたよ！
私の中では、１度も人前で披露した事の無い「大塚愛」の「ユメクイ」が
最新ナンバーなんだけどね（笑）

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！