エビフライとオーストラリアワイン♪
早速、１２月１９日の私の心のカレンダー（まだカレンダーがないの） に書き込まれたのは、とにもかくにも年賀状！！！ 妻：「今日の私のカレンダー...
シングルモルト「笛吹郷」とチーズケーキのマリアージュ♪
今年はまだ少し残っていますが、 １年て本当に早いよなぁ・・・と思います。 １年を振り返り、みなさんは やりたかったのに結局出来...
カマダ だし醤油 愛用中♪
私のレシピ（といってもほとんどちゃんとしたレシピないんだけど） によく登場する「だし醤油」。 我が家はこれを愛用しています。 【鎌田 だし醤...
手羽先のローズマリー焼でプレクリスマス。
クリスマスにはちょっと早いけど、今日のメニューはクリスマス風♪ まずはやっぱり泡ワイン 【丹波ワイナリー てぐみ・デラウェア 2010】 ...
クリスマスツリーを見ながら思う事。
ヒルトンホテル大阪＆ヒルトンプラザ ハービスエント ハービスプラザ＆ブリーゼブリーゼ リッツカールトン大阪 街...
サッポロクリーミーホワイトとストウブ焼ビビンバ。
先日、ネットスーパーでビールを頼んだら 秋にサッポロビールから発売された「サッポロ クリーミーホワイト」の 試飲缶が１本付いて来ました ...
モンテマールと鴨のマリアージュ♪
こちらは日曜日の晩酌風景。 今日はおつまみからご紹介♪ 【レバーパテ】 デジャヴか！？ 【サラダ】 今日は焼いたパプリカを混ぜて一工夫。...
ネロ・ダヴォラと茄子のミートソースグラタン。
先週は土曜も日曜もお出かけしてたので 家にある保存食でちゃちゃっとおつまみを作りました。 まずは、本日のワインです。 【コルディッチ ネー...
５５１がある時！
師走です～。 忙しいです～。(ι´Д｀)ﾉ そんな忙しい日の超簡単晩御飯 ５５１でお馴染みの蓬莱のシュウマイにお世話になっちゃいましょう♪(...
１００均の白髪ねぎカッター。
つい最近、勇気をだして １００均の 『白髪ねぎカッター』 を買いました。 この風貌。しかも１００円。 本当にこんなんで綺麗に白髪ねぎが出来...
自称ＹＯＵの私。
かれこれ５年くらい同じ髪型をしています。 さすがに飽きてきて、イメチェンを図ろうと 久々にパーマをあてることにしました （こっちではあてるっ...
スズキのバジルソテーとソーヴィニヨンブラン。
立派なスズキの切り身が手に入ったので・・・ 今日は久々に白ワインでーす♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 【コノスル ソーヴィニヨンブラン ヴァラエタル 2...
鶴齢 純米火入としそ餃子。
メイさん、 「酒蔵なかやま」に行ってきましたよ～♪ 今日は「燗の美穂」で飲んだお酒、「鶴齢」です 【鶴齢 純米酒山田錦65%火入...
男殺しのオイルサーディン丼。
１１月も終わりですね。 早いなー。 年末が近づき、だんだんと忙しくなってきました。 いや、今はそこまで忙しいって訳じゃないんだけど 気持ちが...
ストウブ de かきご飯♪
先日、テレビで紹介されていた土鍋で炊いたかきご飯が 美味しそうで美味しそうで。 私も早速愛用のストウブ君で作ってみました♪ ...
純米無濾過生原酒 雁木。
最近ワイン続きなので 久々にしっぽりと日本酒を呑みたくなりました。 去年までお酒の中ではワインが一番好きだったけど 今年は日本酒にも強く心を...
マーボー白菜。
冬。 それは白菜がやたら余る季節・・・ 。 奥さん、その白菜 マーボにしたらはけますよ。 今日はマーボ白菜です♪ 【マーボー白菜】 作り方...
牛シチューの残りと瀕死の嫁。
シチューの残りで楽チン晩御飯でーす♪ 本日のワインはコチラです。 【マルキーズ ド ラシーム 2007】 * 赤 ミディアム * 生産地:...
牛肉といんげんのシチューとジンファンデル。
牛のバラ肉が半額以下！！！ 今日のごはんは牛肉のシチューに決定！ヽ(*´∀｀)ﾉ 牛肉のシチューには、ジンファンデルかな～？ 【！ＺＡ Ｚ...
ストウブ de かぶカマンベール
【ストウブ de かぶカマンベール】（１８cmストウブ） klanさんのブログを参考に作りました。 【材料】 かぶ 大１個 カマ...