阪急 日本の酒蔵めぐり。
昨日、なぜか阪神百貨店のグリーンルームで開催されていた 「阪急百貨店 日本の酒蔵めぐり」に行ってきました♪ この「日本の酒蔵めぐり」は、全...
「#01: 酔いどれ夫婦の家飲みコレクション」一覧
トリスハイボールとタンドリーチキン。
今日のお酒はハイボール！ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ ビールやハイボールが美味しい季節になってきましたね♪ 【トリスハイボール】 ウ...
青梅の味噌漬け。
去年仕込んだ梅の酢漬け、味噌漬け、醤油漬け。 この中で一番好評だった「梅味噌」を今年も仕込みました♪ （去年あっという間に無くなっ...
いかの肝和えと大根おろし。
昨日の記事の翌日のごはんです。 この日はおろし料理だったので、 初めてフードプロセッサーで大根をおろしてみました♪( ´艸｀) 皮をむき、...
松野醤油のもろみ肉味噌レタス包み。
きゅうりに付けたら最高だった 松野醤油さんの「純生もろみ」を肉味噌に展開してみました♪ この日は平日なのでサクっと焼酎で乾杯！ 【麦焼酎 の...
新玉ねぎとせりのかき揚げ。
チラチラとしか見なかったけど、 「AKB」って大変やねんなぁ～。 あんな若さで、 全国のみんなの前で優劣つけられて、 涙、涙で・・・・。 秋...
越乃梅里 と 久々の実山椒団子鍋♪
仕込んだ実山椒と新しく仲間入りしたフードプロセッサーを使って お久しぶりの「実山椒団子鍋」を作りました。( ´艸｀) お酒はもちろん日本酒で...
山本電気フードプロセッサー マスターカット。
実は。 実山椒をもぎながら、こんな事もしていました。 一昨年ポイント交換でもらった「クイジナートミニ」。 これが来た当初はワクワクして、結...
コノスル２０バレルシャルドネ と ヤンソンの誘惑。
久々に好みの白ワインを買いました。( ´艸｀) 【コノスル シャルドネ・20バレル・リミテッド・エディション 2008】 * 白...
実山椒 パート２。
実山椒、やっぱりあれじゃあ足らないかもしれない・・・・ 今週末、綺麗な実山椒が売ってたらまた買おうかな・・・・ でも休み潰れるし、面倒臭いん...
実山椒。
今年も実山椒の季節がやってきました♪ 待ってたわよ～！！ (*>ω
鰹のたたきとみょうがごはん。
せっかく淡路で美味しい玉ねぎを買ったので・・・ 【かつおのたたき】 玉ねぎスライスをたっぷり添えてかつおのたたき♪ヽ(●´∀｀)○´...
淡路の焼き穴子。
淡路土産の晩ごはんです 本日のお酒はこちら。 【神聖の生酒 搾りたてたれ口】 * 京都市 ㈱山本本家 * 原料米: ？ * 神聖のアンテナ...
海老ピラフとハイボール。
新潟旅がやっと終わったので久々の通常営業です。 ネタも溜まってることだし、サクサクいきましょー！！ この日は実家からもらったスモーク...
故郷の風景。
長らく続いて来た新潟旅もいよいよ終わりです。 最後に私が育った町の風景を。 なんて事ないようなものも、 都会育ちのダンナさまには違って映る...
小千谷 牛の角突き。
「牛の角突き」と言えば、山古志村と思ってたけど、 へぎそばを食べた小千谷市でも行われているそうで、 生まれて初めて「牛の角突き」なるものを見...
鶴齢 純米大吟醸 と お蕎麦で一杯♪
前回記事にしたへぎそばと日本酒がすごく美味しかったので、 同じ魚沼のお酒の鶴齢にお蕎麦を合わせるのもいいんじゃないかと思い、 限定鶴齢のおつ...
へぎそば。
お昼ごはんは、新潟名物の「へぎそば」を食べに小千谷まで。 「わたや」さんというお蕎麦屋さんにお邪魔しました。 こちらが「へぎそば」。 「...
青木酒造 酒蔵見学。
いよいよ酒蔵見学です♪ 暖簾の向こうが作業場です。 白衣に着替え、見学スタート！！ まずは仕込み水を汲み上げるポンプから。 地下８０メ...
青木酒造 蔵開き。
「3日の日は酒蔵の蔵開きに行こうと思ってるんだて。」 と父に言われてやってきたのが、 新潟県は南魚沼市の塩沢にある「三国街道塩沢宿 牧之通り...