フレッシュポルチーニとジロール茸のソテー。
リッツカールトンマルシェの戦利品です。ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ 生ハムと黒オリーブ。 ポルチーニとジロール茸♪ あと...
リッツカールトンマルシェの戦利品です。ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ 生ハムと黒オリーブ。 ポルチーニとジロール茸♪ あと...
ホテルで出している お酒の試飲もありました。 ( ´艸`) シーバスリーガル12年。 の、ジンジャーハイ...
土曜日。 リッツカールトン大阪で 「マルシェ」が開かれるという 情報をダンナさまが偶然見つけ、 喜び勇んで行ってきました...
昨日、仕事から帰ってきてから「梅ジャム」を作りました~。 レシピはこれを参考にしました → 芳醇な香り~✿完熟✿梅ジャム by 満月15...
6月はダンナさまのお誕生月! というわけで、ささやかではありますが 先週末おうちでお祝いを致しました♪ ワインはもちろんいいもの...
梅仕事してから2週間が経ちました。 現在の青梅さんはこんな感じ。↓ 梅のエキスが出たお味噌はトロトロで 梅の実はだいぶし...
少し小さめの鮎が1匹60円だったので 思わず買ってしまいました。( ´艸`) 早速洗ってぬめりをとり、 塩をきつめにまぶし...
3つ目のトンネルを抜けると このハイキング最大の山場である 「第2武庫川橋梁」が現れます。 さす...
このハイキングルートには いくつものトンネルがあるのですが もちろんそこに照明などありません。 ...
先月の話になりますが、 秋に行ってとても良かった 廃線ハイキングに出かけて来ました。 今回もJR「生瀬駅」に降り立ち、 ...
イベント目白押しでなかなか更新が追いつきません これは先週の晩ごはん。 フードプロセッサーでパプリカのスープを作ってみました。 鍋にバター...
青梅を仕込んでからちょうど1週間が経ちました。 現在の青梅さんはこんな感じ。↓ 醗酵してガスが溜まるので、この1週間は1日1回、毎日...
昨日、大阪の西梅田周辺で開催されていた 「100万人のキャンドルナイト」というイベントに出かけて来ました♪ 夏至と冬至の年2回。 街の明か...
今日はフードプロセッサーを使って手作りピッツア 生地の材料全部入れてぬるま湯入れながらガーッてやったら こんな感じ♪ ( ´艸`) 3...
昨日、なぜか阪神百貨店のグリーンルームで開催されていた 「阪急百貨店 日本の酒蔵めぐり」に行ってきました♪ この「日本の酒蔵めぐり」は、全...
今日のお酒はハイボール!ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ ビールやハイボールが美味しい季節になってきましたね♪ 【トリスハイボール】 ウ...
去年仕込んだ梅の酢漬け、味噌漬け、醤油漬け。 この中で一番好評だった「梅味噌」を今年も仕込みました♪ (去年あっという間に無くなっ...
昨日の記事の翌日のごはんです。 この日はおろし料理だったので、 初めてフードプロセッサーで大根をおろしてみました♪( ´艸`) 皮をむき、...
きゅうりに付けたら最高だった 松野醤油さんの「純生もろみ」を肉味噌に展開してみました♪ この日は平日なのでサクっと焼酎で乾杯! 【麦焼酎 の...
チラチラとしか見なかったけど、 「AKB」って大変やねんなぁ~。 あんな若さで、 全国のみんなの前で優劣つけられて、 涙、涙で・・・・。 秋...