白菜とミートボールのトマト煮。

2013/12/21 2017/9/19 　　• ブッカーズ　

楽しい連休がやってきましたね～。 ( ´艸｀)
この３連休でクリスマスをしちゃう人も多いのかな？
赤子がいて余裕のない我が家には
クリスマスなんて関係ねぇ！！o(｀ω´*)o
って思ってたんだけど
まあせっかくだし
久々に洋食メニューを作ってみました♪
【スモークサーモンのサラダ】

レシピはコチラ　→　☆
サーモンはいつも
阪神百貨店のお魚売り場で売っている
切り落としを使っています。
【合鴨ペッパースモーク】

スーパーの見切り品です。(*^▽^*)ゞ
【パン】

ポルチーニの塩フォカッチャと
チーズとくるみのパンです。
【アンチョビポテト】

こちらもポルチーニで売ってたアンチョビポテト。
すんごく味が濃くて
バゲットに付けて食べるのが良さそうでした。
【白菜とミートボールのトマト煮】

「ロールしないロールキャベツ」のキャベツを
白菜に替えて作りました。
（宅配で頼んでる野菜セットに毎週白菜が１玉入ってて持て余してるんです

）
白菜でもキャベツと同じくらい美味しく出来ました

ミートボールを鶏団子にして
コンソメ味で作ってもいいかもしれません。
写真は無かったけど
ダンナさまはブッカーズのハイボールを飲んでいました。
私もお酒が飲めたらなぁ・・・と
思わずにはいられませんでした。
それでは皆様、
よい連休を！！！

のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！

こぐりんより:

2013年12月24日 08:35

メリークリスマスです。
私もようやく母になりました。
子育てナメてたよ・・と　毎日反省中
前回の記事を読んで、大きくうなづいてしまいました。
今、まさに洗濯物をどうするか、食器類をどうするかと悩んでいたところ・・
のっちさんのお母様の動向をうかがい　笑いつつ
「あまり気にしなくていいなあ。」と思っています。
ものすごく丈夫そうな子を産んで良かった・・・
これからも情報を楽しみにしています。
我が家のクリスマスはどうしようかな・・・
まだ退院して数日ですが　早くも母子2人だけの日々ゆえ、こんなに素敵なディナーは無理そうです・・・
ハムでもかじって終わりになりそう！w

返信
のっちより:

2013年12月24日 21:09

こぐりんさん、出産おめでとうございます[絵文字:v-10]
元気な赤ちゃんが産まれたようで本当に何よりです。^^
ヨカッタ、ヨカッタ。
そして母子２人だったら余裕が無くて当たり前！
クリスマスなんてハムで充分ですよ～。
私はまだ５ヶ月しかお母さんしてないので
５ヶ月までの事しか答えられませんが、
月を追う毎にどんどん楽になってくはずです。
だからしんどかったり、いつになったら楽になるんだ！！
って思うことあると思うけど、
希望をもって１日１日を乗り越えて下さいね！

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